MGRFcooking: CARA MEMBUAT TAN PING!

-
Hallo semuanya!
Hari ini aku akan berbagi cintaaaaa resep
CARA MEMBUAT TAN PING

Tan Ping atau Cung You Ping setahu aku adalah makanan khas Taiwan.
Berawal dari kegilaan dan ketagihan makan makanan yang satu ini, akhirnya aku bereksperimen dengan membuatnya di rumah. Daaaaan, ternyata bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat dan murah banget khususnya di Indonesia Tercinta ini.
ini special lunch box untuk dosenku, Ibu Mayrina waktu dulu haha


Tan Ping ala Icha^^
Bahan:
Tepung Terigu 250 gram (hasil: 4 porsi tan ping)
Air ±300 ml
Telur 3 butir
Daun Bawang 2 helai (iris)
Saus Pedas
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak Goreng (aku sarankan jangan pakai mentega)

Alat:
Teflon

How-to Make:
1. Larutkan tepung terigu ke dalam air sampai adonan mengental dan tidak terlalu cair.
2. Kocok telur, dan tambahkan 2 sendok makan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung
3. Masukkan garam, merica dan daun bawang ke dalam adonan tepung. Aduk sampai merata. Pastikan rasa garam dan mericanya pas ya. Jangan terlalu asin dan juga jangan terlalu pedas.
4. Panaskan teflon dengan 3 sendok minyak goreng.
5. Siapkan adonan tepung dan telur yang sudah dikocok serta saus pedas.
6. Tuangkan adonan dalam teflon, jangan terlalu tebal tapi juga jangan terlalu tipis.
7. Tunggu sampai adonan benar-benar sudah setengah matang kemudian tuang 2 sendok telur kocok di atasnya. Balik tan ping setengah matang 5 detik kemudian kembalikan ke posisi awal. Hal ini bertujuan agar telur diatasnya benar matang sempurna.
8. Ketika adonan sudah matang (bagian bawah berwarna merah gurih) tambahkan saus pedas diatas telur dan ratakan pakai sendok. Gulung tan ping yang sudah matang dan potong-potong.
9. Ulangi proses penggorengan sampai adonan kalian benar-benar habis.
Yummy


Semoga resep di atas dapat menjadi solusi buat kalian yang pengen makan tan ping dengan hemat ya wkwk.
Berdasarkan pengalamanku, bahan yang kita butuhkan untuk membuat 4 porsi itu di bawah 10rb. Sedangkan kalau kita beli setidaknya kita harus mengeluarkan 5rb/porsi.
Happy Cooking <3

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Memasak Menggunakan Magic Com/Magic Jar

-
Image
Hallo, assalamualaikum. Gimana kabarnya hari ini. Semoga makin sehat dan terhindar dari virus yaa. Selamat dan terimakasih buat kalian yang setia bertahan untuk #dirumahaja. Stay safe, stay healthy. karena ga sempet foto dalam mode cantik, nih sekalian ku kasih liat pas di magic comnya aja ya wkwk Yuhuu, hari ini aku mau share tips sekaligus resep sederhana mengenai masak di magic com. Siapa sih yang ga kenal magic com, pasti udah familiar banget yaa sama alat yang bener-bener magic ini. Terutama orang Indonesia yang setiap harinya makan nasi. Sedikit informasi saja, jadi awal mula kenapa aku masak di magic com itu adalah karena emang kepepet haha. Aku masak pake alat penanak nasi ini ketika sedang magang di luar kota tahun lalu. Tentunya magang 1 bulan doang kan ribet banget kalo harus bawa kompor, jadi aku mencoba untuk meminimalisir rasa kangen terhadap masakan yang biasa di lidah melalui si penanak nasi. Sebenarnya, memasak di magic com itu tidak ada trik khusus. Yang hany...
Read more

Experience: Internship di Badan Pusat Statistik Kabupaten Ponorogo

-
Image
Hallo temen-temen, kali ini aku mau share pengalaman aku selama magang di Badan Pusat Statistik Kabupaten Ponorogo. Anyway, pengalaman magangku ini berlangsung selama kurang lebih 5 minggu (30 hari kerja) Selama magang di BPS aku dan kelompokku masuk sama seperti pegawai BPS yang lain. Mulai kerja pukul 07.30 pagi dan pulang pukul 16.00. Dan beruntungnya BPS juga libur di hari Sabtu dan Minggu. Mungkin banyak yang masih mikir and curious, kenapa bisa magang di BPS? Kemudian, kenapa kok milih BPS? As you guys know aku 'kan mahasiswa komunikasi, lantas BPS 'kan seharusnya untuk anak-anak yang jurusannya linear dengan statistik ataupun ekonomi. Jadi alasan magang di BPS itu apa? First thing first, awalnya aku ga tau harus magang di mana. Dari jurusanku, magang selama kuliah itu dibagi menjadi dua tahap. Magang 1 dan Magang 2. Nah magang 1 itu harus di media cetak, tapi untungnya karena mungkin ingin menambah relasi kemudian wawasan bagi mahasiswa, at least magang di bidang ...
Read more

Edisi #dirumahaja: Bikin Rendang Ceker (emangnya enak?)

-
Image
nyam nyam nyam Hallo temen-temen, assalamualaikum. Masih di edisi #dirumahaja, hari ini aku bakal share resep masakan yang bisa bikin harimu selama #dirumahaja ngga ngebosenin, oke ngebosenin ya bukan ngebo dan senin hehe. Jika kemarin aku udah share cara bikin ceker tulang lunak, hari ini aku mau share resep rendang ceker. Memangnya ceker bisa dibuat rendang? Tidak perlu khawatir ya, hasilnya dijamin mantul banget. Daripada kebanyakan basa-basi mending kuy langsung ke resepnya! Bahan: yang ada di piring kecil, itu bubuk rendangnya yaa 1. Ceker ayam yang telah dilunakkan. Yang penasaran gimana cara lunakinnya bisa baca di  di sini. 2. Bumbu Rendang Mama Suka, anyway aku sangat merekomendasikan bumbu yang satu ini. Selain harganya yang terjangkau hanya Rp. 1.700, bumbunya itu baunya sedap banget ga kalah dengan yang lain<3 yang pensaran bisa cek katalognya  di sini. 3. Bumbu uleg (terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabe dan sedikit garam) 4.1 bungku...
Read more